Вялено плечо свиньи, откормленной желудями Бейота Delizius Deluxe 5-5,5 кг

Вялено плечо свиньи, откормленной желудями Бейота Delizius Deluxe (50 % иберийская порода свиней) является результатом традиций и культуры производства хамона, которые поддерживаются на протяжении веков и передаются из поколения в поколение. Городок Хабуго расположен в провинции Уэльва (Испания), рядом с несравненными природными заповедниками Сьерра-де-Арасена и Пикус-де-Ароче, где преобладают каменные, корковые и аракинские виды дуба. Уникальный климат является оптимальным для того, чтобы способствовать процессу выдержки иберийского хамона. В отличие от серрано или белого хамона, передняя часть иберийского хамона-де-бейота получают из свиней иберийской породы, выращенных полностью на свободе и питающихся в основном желудями.

Это продукт высочайшего качества, пользующийся большим международным спросом и высоко ценимый среди гурманов по всему миру. Без сомнения, это настоящая роскошь вкуса, о чем свидетельствует высокая степень удовлетворенности наших клиентов.

Типичный и незаменимый продукт испанской гастрономии, который является частью средиземноморской диеты, восхваляемой во всем мире и характеризующейся сбалансированным и здоровым питанием. Его регулярное употребление обеспечивает многочисленные преимущества и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы согласно многочисленным исследованиям. Хамон универсален, поскольку существует множество вариантов его приготовления и подачи в любое время и в любом месте: нарезанный, кубиками, в бутербродах, в сочетании с другими продуктами, на завтрак, обед, закуску, ужин, мероприятиях, праздниках, вечеринках и т.д.

• Разновидность (тип): Иберийская порода (50 %)
• Происхождение: Хабуго, сьерра-де-Уэльва (Испания)
• Метод разведения: Свободный выгул в лесах с дубами, пробковыми дубами и галловыми дубами.
• Тип кормления: Желуди, травы и лесные злаки.
• Вялится традиционным способом: Естественная сушильная камера
• Время затвердевания прим.: ≥12 months
• Высококачественный продукт: Экстра-качество
• Презентация (формат): Цельный кусок
• Вес прим.: 5-5,5 кг
• Сохранение: Хранить в прохладном, сухом месте
• Характеристики: Приятный и насыщенный вкус
• Ингредиент: Ветчина, соль, сахар, антиоксидант E-301, консерванты E-252 и E-250
• упаковки: Упакован в пластиковый пакет, хлопковый чехол и шнур для подвешивания
• Рекомендации:
  • Поместите в специальное приспособление для правильной нарезки
  • После разрезания накройте место разреза тонким ломтиком жира с самого окорока
• Свойства:
  • Низкое содержание соли
  • Низкое содержание углеводов
  • Источник ненасыщенных жирных кислот
• Средиземноморская диета: Сбалансированное и здоровое питание
• Польза для здоровья: Преимущества для сердечно-сосудистой системы
• Высокая питательная ценность: Высокая энергия и жизненная сила
• Питательная информация: Витамины группы В, витамины D и Е, олеиновая кислота, белки с высокой биологической ценностью и легким усвоением, фолиевая кислота, антиоксиданты и минералы (цинк, селен, фосфор, магний, калий, высокое содержание железа)
• Bажная информация: Географически защищенное название хамон иберико распространяется на хамон из плечевой и ножной части свиней, выращенных в Хабуго
• Регистрационный номер производителя: 10.04756/H